
Cách xem bản đồ vệ tinh trên Google Maps Khám phá các địa điểm chân thực đến từng chi tiết
05/02/2025
Những câu nói hay về Tết
05/02/2025Tổng quan Thiếu hụt canxi
Canxi có các chức năng quan trọng trong tế bào ở tất cả các sinh vật sống, chủ yếu là chất truyền tin thứ hai truyền tín hiệu giữa màng sinh chất và bộ máy nội bào. Canxi ngoại bào cũng là một đồng yếu tố thiết yếu trong các yếu tố đông máu và các phân tử kết dính và cần thiết cho sự hình thành xương thích hợp.
Hơn 99% canxi trong cơ thể con người nằm trong xương và răng. Trong xương, canxi cung cấp sức mạnh cấu trúc cho phép xương nâng đỡ trọng lượng cơ thể và neo giữ các cơ. Việc cung cấp đủ canxi từ thời thơ ấu cho đến cuối cuộc đời là rất quan trọng để hình thành và duy trì một bộ xương khỏe mạnh.
Canxi khác với hầu hết các chất dinh dưỡng khác ở chỗ cơ thể chứa một kho dự trữ đáng kể, vượt xa nhu cầu ngắn hạn. Do đó, ảnh hưởng của việc thiếu canxi có thể không được báo trước trong một thời gian đáng kể, cho đến khi chúng biểu hiện như loãng xương hoặc gãy xương. Lượng canxi thấp có liên quan đến sự phát triển của bệnh tăng huyết áp, ung thư ruột kết, hội chứng tiền kinh nguyệt và nó có liên quan đến việc hấp thụ ít chất dinh dưỡng khác.
Thiếu hụt canxi là một vấn đề toàn cầu, đặc biệt là ở nhóm dân số già. Trong số các chất dinh dưỡng khác nhau, canxi là một trong số ít các chất dinh dưỡng vẫn bị thiếu ở các nước công nghiệp phát triển như Nhật Bản và nhiều nước phương Tây. Sự khuyến khích của tăng tiêu thụ thực phẩm giàu canxi có khả năng là một chiến lược hiệu quả về chi phí để giảm tỷ lệ gãy xương sau này trong cuộc sống và để tăng chất lượng chế độ ăn uống và sức khỏe tổng thể của bệnh nhân.
Lượng canxi là một trong những vấn đề gây tranh cãi trong khoa học dinh dưỡng. Mặc dù hầu hết các quốc gia đồng ý cần bổ sung nhiều canxi hơn, nhu cầu canxi cho người lớn thay đổi tối thiểu từ 600 mg/ngày cho đến 1200 mg/ngày.
2. Triệu chứng Thiếu hụt canxi
Thiếu canxi mức độ từ từ, mức độ nhẹ thường diễn ra âm thầm đa số không có biểu hiện lâm sàng đặc biệt.
Triệu chứng hay gặp nhất gợi ý bạn đang có tình trạng thiếu canxi: chuột rút, tê bì tay chân. Dị cảm tứ chi có thể xảy ra, kèm theo mệt mỏi và lo lắng. Chuột rút cơ có thể rất đau và tiến triển thành co thắt cổ tay hoặc co cứng cơ. Trong những trường hợp cực kỳ hạ calci máu, co thắt phế quản và co thắt thanh quản với stridor có thể xảy ra. Các triệu chứng về cơ có thể nghiêm trọng đến mức xuất hiện với hình ảnh giống như viêm đa cơ với men cơ tăng cao.
Dấu hiệu ngoại bì như: Da khô, tóc khô, tóc rụng từng mảng, móng dễ gãy. Nếu tình trạng thiếu canxi máu xảy ra trước 5 tuổi, có thể có các bất thường về răng miệng. Các bất thường về răng bao gồm giảm sản men, khiếm khuyết ở ngà răng, chân răng tiền hàm ngắn, màng cứng dày lên, chậm mọc răng và gia tăng số lượng sâu răng. Các tổn thương da khác được báo cáo ở bệnh nhân suy tuyến cận giáp bao gồm chàm dị ứng, viêm da tróc vảy, chốc lở và bệnh vẩy nến.
3. Những loại thực phẩm giàu canxi
Sữa và các sản phẩm từ sữa: Sữa, phô mai, sữa chua và kem là những nguồn cung cấp canxi tốt nhất cho cơ thể. Một ly sữa chứa khoảng 300 mg canxi sẽ giúp bạn không phải lo lắng thiếu canxi nên ăn gì. Tốt nhất nên uống sữa sau bữa ăn và tránh uống cùng với các loại thực phẩm chứa oxalic acid như cà chua, cải xoong, cải bắp và củ cải. Không nên chỉ dùng sữa mà nên kết hợp sữa với các nguồn canxi khác để đảm bảo cung cấp đủ lượng dưỡng chất cần thiết.
Các loại rau xanh: Rau cải, bông cải xanh, rau ngót, cải xoăn, bắp cải, bí đỏ,… đều là những nguồn canxi tốt. Tuy nhiên, các loại rau này chứa oxalate, một hợp chất gây ức chế hấp thu canxi, do đó bạn nên sử dụng chúng kết hợp với các nguồn canxi khác để tăng hiệu quả hấp thu.
Hải sản: Hải sản cũng là một nguồn thực phẩm vô cùng dồi dào canxi. Ví dụ như cá hồi, cá trích, cá mòi, tôm, sò điệp, cua,… là những nguồn dưỡng chất vô cùng lành mạnh. Một phần 100 gram cá hồi có thể cung cấp lên tới 181 mg canxi, phần 100 gram cá mòi cung cấp khoảng 380 mg canxi, phần 100 gram cá ngừ cung cấp khoảng 10% nhu cầu canxi hàng ngày.
Các loại đậu, hạt giàu khoáng chất: Đậu phụ, đậu đen, đậu hà lan, hạt chia, hạt lanh, hạnh nhân,… là những nguồn canxi tuyệt vời cho cơ thể. Ngoài ra, chúng còn chứa các chất dinh dưỡng khác như chất xơ, chất đạm và chất béo không bão hòa an toàn cho sức khỏe tim mạch. Nhóm thực phẩm này cũng là một lựa chọn tuyệt vời dành cho những người áp dụng chế độ ăn chay không phải lo lắng về vấn đề thiếu canxi nên ăn gì.
Bổ sung canxi từ trái cây: Mọi người thường chỉ biết đến trái cây là thực phẩm giàu vitamin, nhưng nó cũng là một nguồn bổ sung canxi tuyệt vời. Bổ sung các loại trái cây như bơ, đào, kiwi, mận, tắc, chà là,… vào thực đơn hằng ngày sẽ giúp bạn bổ sung canxi cũng như các loại vitamin và khoáng chất khác một cách hiệu quả.
Các nguồn bổ sung khác: Ngoài các nguồn canxi từ thực phẩm, bạn có thể bổ sung canxi thông qua các sản phẩm thực phẩm chức năng, viên uống canxi, siro,… Tuy nhiên, hãy tham khảo ý kiến của bác sĩ trước khi sử dụng bất kỳ sản phẩm nào.
Làm thế nào để tăng cường hấp thụ canxi?
Để cơ thể hấp thụ canxi tốt hơn, ngoài việc chú trọng vào các thành phần trong mỗi bữa ăn, bạn còn phải duy trì cho mình một chế độ sinh hoạt lành mạnh, giúp cơ thể hấp thụ canxi nói riêng và các chất dinh dưỡng nói chung một cách tốt nhất.
– Tăng cường vận động thể chất: Tập thể dục đều đặn, tối thiểu 30 phút/ngày giúp cơ thể hấp thụ canxi tốt hơn và tăng cường sức khỏe toàn diện.
– Bổ sung chất giúp hấp thu canxi: Vitamin D và magie sẽ hỗ trợ cơ thể hấp thụ canxi tốt hơn. Bạn có thể dùng các thực phẩm như trứng, cá, nấm,… Ngoài ra tắm nắng hàng ngày cũng giúp cơ thể tự tổng hợp vitamin D.
– Tránh uống quá nhiều cafein và rượu: Cafein và rượu làm giảm khả năng hấp thụ canxi của cơ thể.
5. Một số vấn đề cần lưu ý khi bổ sung canxi
Lượng canxi cần thiết cho cơ thể phụ thuộc vào độ tuổi, giới tính và tình trạng sức khỏe của mỗi người. Bổ sung đúng lượng cần thiết cũng là vấn đề quan trọng không kém việc thiếu canxi nên ăn gì.
Theo khuyến cáo của các chuyên gia dinh dưỡng, người trưởng thành nên tiêu thụ khoảng 1000 mg canxi mỗi ngày. Phụ nữ mang thai hoặc đang cho con bú cần bổ sung thêm khoảng 200 – 300 mg canxi mỗi ngày. Ngoài ra, người cao tuổi cũng là đối tượng cần ưu tiên bổ sung canxi để giảm thiểu nguy cơ loãng xương và các vấn đề liên quan đến thiếu canxi.
Nếu bạn có mong muốn bổ sung canxi thông qua các loại thực phẩm chức năng chứa, hãy chọn lọc các sản phẩm được chứng nhận, có nguồn gốc rõ ràng để đảm bảo hiệu quả.
Bổ sung canxi không đúng cách có thể dẫn đến quá liều canxi. Những vấn đề sức khỏe các bệnh nhân quá liều thường gặp như khó thở, buồn nôn, tiểu đêm, táo bón,… Do đó, việc hiểu kỹ trước khi sử dụng các sản phẩm và luôn tuân thủ liều lượng được khuyến cáo vô cùng quan trọng.
Liên hệ Hotline: 0293.3951.222. Điện thoại đặt lịch khám: 0939.993.556 hoặc liên hệ trực tiếp Bệnh viện Đại học Võ Trường Toản, địa chỉ: Quốc lộ 1A, xã Tân Phú Thạnh, huyện Châu Thành A, tỉnh Hậu Giang để được Bác sĩ chuyên khoa thăm khám và tư vấn./.
— Phòng Kế hoạch tổng hợp và Dịch vụ, Bệnh viện Đại học Võ Trường Toản —






