Mùa nắng nóng ăn gì cho mát 20 thực phẩm mẹ không thể bỏ qua

Cà rốt

Cà rốt không chỉ bổ dưỡng với nguồn vitamin A và B dồi dào mà còn giúp kích thích cảm giác ngon miệng của trẻ trong mùa hè oi bức. Chính vì thế, các mẹ không nên bỏ qua cà rốt trong thức đơn hằng ngày của trẻ nhé. Cà rốt có thể làm sinh tố hay nấu cháo đều rất tốt cho sức khỏe của trẻ.

Cam

Cam có vị chua chua, ngọt dịu, tính mát nên có tác dụng giải nhiệt cơ thể rất tốt. Ngoài ra, cam cũng chứa một lượng vitamin C khá lớn, giúp tăng cường sức đề kháng cho trẻ. Mỗi ngày, các mẹ cho trẻ uống một cốc nước cam sẽ giúp trẻ khỏe mạnh hơn.

Dưa hấu

Dưa hấu rất giàu Vitamin A và C, bên cạnh đó còn có nhiều chất chống oxy hóa thiên như như beta-carotene và lycopene. Đây đều là những chất giúp chữa táo bón và hạn chế các tế bào ung thư trong cơ thể phát triển. 

Sữa chua

Sữa chua cũng là một món ăn giải khát cho trẻ không thể thiếu trong mùa hè. Không chỉ tốt cho hệ tiêu hóa, sữa chua còn giúp trẻ dịu đi cảm giác nóng bức và khó chịu.

Rau xanh

Không chỉ dễ tìm, rau xanh còn có tính mát và chứa nhiều dưỡng chất có lợi cho cơ thể như canxi, sắt, vitamin C. Trẻ ăn rau không chỉ được giải nhiệt mà còn giúp trẻ tiêu hóa tốt hơn. 

Khoai lang

Cả củ, và ngọn rau khoai lang đều mát và tốt cho sức khỏe đặc biệt tốt cho hệ tiêu hóa, chữa táo bón hiệu quả. Củ có thể luộc, nướng hoặc nấu canh, hầm. hoặc làm bánh,… Còn rau lang luộc hoặc xào thịt bò. Xay rau hoặc củ nấu cháo cho bé ăn.

Dừa

Nước dừa mát và bổ, ngọt dịu làm nước giải khát mùa hè rất tốt cho bé.

Cà chua

Cà chua có nhiều vitamin, chất khoáng và vi khoáng dễ hấp thụ có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, tăng sức đề kháng,… Cà chua dễ ăn, ăn sống, làm salad, nấu canh chua tuyệt ngon.

Đậu phụ

Đậu phụ dễ chế biến thành nhiều món đa dạng cho bé ăn đổi bữa. Đậu phụ ăn sống, rán, nhồi thịt, sốt hoặc nấu canh với cà chua,… rất tuyệt.

Chuối

Chuối giàu dinh dưỡng đặc biệt là kali. Kali đóng vai trò quan trọng trong sức khỏe tim và chức năng cơ bắp. Chuối dễ ăn rất tốt với các bé bị còi, suy dinh dưỡng.

Khoai tây

Khoai tây có thể chế biến được rất nhiều món bé yêu thích như: chiên, nghiền bột, hầm. Khoai tây nhiều dinh dưỡng và chất xơ tự nhiên. Giúp kích thích hệ tiêu hóa vận động tốt, tránh táo bón, đào thải độc tố cho bé.

Đậu xanh, đậu đen, đậu đỏ, đậu nành,…

Các loại đậu đỗ là loại thực phẩm cực kỳ bổ dưỡng. Có tính mát giúp giải nhiệt rất tốt trong mùa hè. Đậu xanh, đậu đen có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon và đơn giản như nấu cháo, nấu chè hoặc nấu nước giải nhiệt rất mát và dễ ăn.

Bí

Bí xanh mẹ có thể làm nước bí đao, nấu cùng thịt gà. Hoặc nấu canh với tôm nõn hoặc luộc lên cho bé ăn đều rất mát.

Lê

Lê có vị thơm mát, mềm nhiều nước, có tác dụng thanh nhiệt giải độc, nhuận phế, trị ho, tiêu đờm. Lê có thể ăn trực tiếp hoặc ép nước cho bé uống đều tốt cho bệnh phổi, ho, sởi. Các mẹ có thể ép nước lê nấu cùng với mật ong, mã thầy sẽ được bài thuốc trị ho rất tuyệt cho bé.

Chanh

Vị chua, tính bình, giúp giải khát rất tốt vào mùa nắng nóng. Nhất là với người thường bị rối loạn tiêu hóa, chán ăn, mệt mỏi, họng khô, miệng khát,… Có thể dùng chanh tươi pha với đường làm nước giải khát. Ngâm với muối hoặc làm gia vị trong bữa ăn cho bé.

Nước mía

Vị ngọt, tính mát dễ uống chắc chắn sẽ là thức uống yêu thích của bé mỗi ngày.

Sắn dây

Sắn dây chứa nhiều các chất dinh dưỡng vị ngọt, tính bình. Có tác dụng làm mát cơ thể, thanh lọc độc tốt, chữa cảm mạo, đi lị ra máu, mụn nhọt, làm giảm huyết áp. Bạn có thể nấu chè, cháo, quấy bột sắn dây cho bé ăn hoặc pha sắn dây với nước. Cho vài lát chanh tươi hoặc quất, cho thêm chút đường quấy tan cho bé uống.

Các thực phẩm như thịt, cá, tôm, cua, trứng, sữa, sò, hàu, hến, đậu đỗ,…