05/04/2025Lạm dụng các chất bảo quản trong thực phẩmTrong cuộc sống hiện đại, thực phẩm chế biến sẵn ngày càng trở nên phổ biến và để kéo dài thời gian bảo quản, các nhà […]
10/09/2024Ngộ độc thực phẩm do Scopolamine – “Hơi thở của quỷ”Scopolamine là độc tố tự nhiên có nguồn gốc từ các cây Scopolia, thực vật họ Cà (Solanaceae) như cà chua, cà tím, khoai tây. Scopolamine […]